Jordgubbstårta
Kanelpannacotta med lingon
Kanelpannacotta är en smakfull variant av den klassiska desserten. Vi gör den med gräddfil som inte kokar med, utan tillsätts samtidigt som gelatinet. Enkelt och ljuvligt gott.
Ingredienser
Antal portioner
- 1½ gelatinblad
- 1 vaniljstång
- 1½ dl Arla® vispgrädde
- ¾ dl strösocker
-
3 dl Arla® gräddfil
- 2 tsk malen kanel
- 1½ dl lingon
- 1 dl strösocker
Gör så här
Gör så här
Låt gelatinet ligga i kallt vatten 5 min. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Koka upp grädde, vaniljfrön, socker och kanel. Låt svalna något. Rör ner gelatinet och sedan gräddfilen. Häll upp i glas och låt stelna i kyl ca 3 tim. Koka upp lingon och socker. Låt kallna. Häll lingonen på pannacottan. Låt stå i kyl till 30 min innan servering.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket Julmagasin 2012