Kåltacos med portabellosvamp – Årets Rätt 2019

David Lundqvist, Årets Kock 2018, fick i uppdrag att ta fram en rätt som skulle spegla sin tid och kunna serveras i både hem och restauranger. Resultatet är en vegetarisk smakfest.

Provlagat av Arla Köket Provlagat av Arla Köket
Kåltacos med portabellosvamp – Årets Rätt 2019
Klart!

Näringsvärden, per port, exklusive olivolja

Energi:

490 kcal

Protein: 18 g
Kolhydrater: 22 g
Fett: 34 g
Tips

Om du vill prova en annan smak på majonnäsen – eller inte får tag på kimchi – prova att använda sriracha eller chilisås tillsammans med limesaft eller risvinäger.

Ingredienser