Kallrökt lax med picklad rödlök

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(1 st)

Mitt betyg:

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

8 skivor kallrökt lax
4 skivor grovt rågbröd
150 g Arla^® färskost naturell med kvarg
2 msk riven pepparrot
1 avokado
4 blad krispsallad
1 citron
½ kruka färsk dill
½ ask krasse
svartpeppar

Syrad rödlök:

1 rödlök
1 msk rödvinsvinäger
1 msk strösocker

Gör så här

Börja med den syrade rödlöken. Skala och skiva löken i tunna skivor. Blanda med vinäger och socker, låt stå 1 tim. Bred färskost på brödskivorna, riv över pepparrot. Lägg på sallad. Dela, kärna ur och skiva avokadon. Skär citronen i klyftor, plocka dillen och klipp krassen. Fördela lax och avokado på brödskivorna. Toppa med syrad rödlök, dill, krasse och svartpeppar. Servera med citronklyftor.