Kalljästa kanelbullar

Name: Kalljästa kanelbullar
Total time: 2 h
Yield: 24 st
Ingredients: 50 g jäst; 2½ dl Arla Ko® mjölk; ½ dl strösocker; 200 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 9 dl vetemjöl; 100 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 1 dl strösocker; 1 msk malen kanel; 1 uppvispat ägg; 2 dl florsocker; 2½ msk vatten

60+ min Mellanmål

Kalljäsa deg kan man göra på olika sätt. En variant är att jäsa degen i kyl över natten eller som de här superenkla bullarna, bara att röra ihop ingredienserna, baka ut och jäsa på plåten.