Dragonsås

Name: Dragonsås
Total time: 10 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 2 dl Arla Köket® Vispgrädde; ½ tärning grönsaksbuljong; 1 - 2 tsk torkad dragon; 2 tsk dijonsenap; salt och svartpeppar

En lättlagad dragonsås smaksatt med dijonsenap. Den tar ca 5 minuter att göra och passar alldeles utmärkt att servera till stekt kyckling, lax och pastarätter. Även utmärkt att blanda med kokt potatis som du fått över, då får du en lättlagad och smakrik potatissallad. Dragonsåsen är god att servera båda varm och kall.

Gör så här

Koka upp vispgrädde och crème fraiche i en liten kastrull.
Smula ner buljongen. Tillsätt dragon och dijonsenap. Koka 2-3 min under omrörning.
Smaka av dragonsåsen med salt och nymalen svartpeppar.

Klart!