Kaffesnittar

Name: Kaffesnittar
Total time: 45 min
Yield: 30 st
Ingredients: ½ dl kallt, starkt kaffe; 1 msk snabbkaffepulver; 1 dl mandel; 1½ dl strösocker; 1 msk vaniljsocker; 175 g Svenskt Smör från Arla®; 4½ dl vetemjöl; ½ tsk bakpulver; 1 krm salt; 1 msk ljus sirap; 1 msk farinsocker; ev ½ msk snabbkaffepulver eller krossade kaffebönor

Lättbakade och makalöst goda småkakor.

https://www.arla.se/recept/kaffesnittar/

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Blanda kaffe och kaffepulver.
Hacka mandeln fint i en matberedare. Tillsätt strösocker, vaniljsocker och smör och kör till en gryning massa.
Tillsätt mjöl, bakpulver, salt, sirap och kaffe. Fortsätt köra till en jämn deg. Ta upp den på lätt mjölad bänk och dela i tre delar.
Rulla ut delarna till längder och lägg på plåt med bakplåtspapper.
Platta ut dem och strö över farinsocker, ev blandat med kaffepulver. Grädda i mitten av ugnen 12–15 min.
Skär längderna i sneda bitar och låt svalna på galler.

Klart!

Ingredienser

Kallt, starkt kaffe	½ dl
Snabbkaffepulver	1 msk
Mandel	1 dl
Strösocker	1½ dl
Vaniljsocker	1 msk
Svenskt Smör från Arla®	175 g
Vetemjöl	4½ dl
Bakpulver	½ tsk
Salt	1 krm
Ljus sirap	1 msk