Julköttbullar med senap och kryddpeppar
1 tim
•
Arbetstid: 45 min
•
&format=webp)
Julköttbullar är saftiga och smakrika köttbullar med klassiska julkryddor som senap, kryddpeppar, muskot och korianderfrön. De tillagas först i ugnen och får sedan en snabb stekyta före servering, vilket gör dem enkla att förbereda i god tid. Perfekta till julbordet, men också lika goda att servera till julens luncher och middagar tillsammans med traditionella tillbehör.
Upptäck fler recept: Köttbullsrecept
&format=webp)
&format=webp)
Ingredienser
| 1 dl | |
|
Ströbröd
|
½ dl |
|
Bananschalottenlök
|
1 |
|
Blandfärs
|
500 g |
|
Ägg
|
1 |
|
Sötstark senap
|
1 msk |
|
Malen kryddpeppar
|
½ tsk |
|
Muskotnöt, färskriven
|
½ tsk |
|
Korianderfrön, mortalde
|
½ tsk |
|
Salt
|
1 tsk |
| 50 g |
Till servering:
|
Färsk persilja, hackad
|
½ dl |
|---|---|
|
Frysta lingon, tinade
|
½ dl |
Gör så här
Markera receptet som tillagat
Tillaga gärna köttbullarna i ugnen i förväg och frys in dem när de har svalnat. Tina dem sedan och stek snabbt i smör- och rapsolja före servering för bästa smak och yta.
Receptet går också utmärkt att dubbla om du lagar till många eller vill fylla frysen med extra julköttbullar inför julens alla måltider.
Näringsvärden, per st
Energi:
78 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per st | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,2 g |
| Protein: | 22,4 % | 4,3 g |
| Fett: | 71,4 % | 6,3 g |
| Kolhydrater: | 6,2 % | 1,2 g |
Upptäck fler recept: Köttbullsrecept
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
