&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=a52932f8)
Julköttbullar med senap och kryddpeppar
1 tim
Julens kanske godast kryddade köttbullar får man med hjälp av lite senap, honung och kryddpeppar. Extra vackra blir de tillsammans med lingon och persilja!
Ingredienser
Receptet gäller för 45 st
- 400 g köttfärs
- ¾ dl ströbröd
-
1½ dl Arla® vispgrädde
- 1 msk riven gul lök
- 1 ägg
- 2 msk sötstark senap
- ½ msk honung
- 1 tsk salt
- 1 krm malen kryddpeppar
-
Arla® Svenskt Smör till stekning
- ½ dl lingon, tinade
- ½ dl färsk persilja, hackad
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
- Blanda ströbröd med grädde. Låt det svälla 5-10 min.
- Blanda färsen med lök, ägg, senap, honung, salt och kryddpeppar. Tillsätt ströbrödsblandningen och rör tills färsen är smidig och väl blandad.
- Droppa lite olja (eller vatten) på handflatorna och rulla färsen till jämna köttbullar.
- Stek dem några i taget, i smör. Skaka pannan så att de blir jämnt brynta.
- Sänk värmen när köttbullarna börjat få färg och stek tills de blir genomstekta, 5-10 min.
- Lägg köttbullarna på ett serveringsfat. Strö över persilja och lingon.
Näringsvärden, per styck
- Energi: 40 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 1 g
- Fett: 3 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
