Kolaparfait med svarta vinbär
Jordgubbsparfait
Klassisk sommardessert med smak av solmogna jordgubbar.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 liter färska jordgubbar
- 1½ dl florsocker
- 4 äggulor
-
2½ dl Arla® vispgrädde
Gör så här:
Gör så här:
Mosa jordgubbarna med 1/2 dl florsocker. Vispa äggulor och resten av florsockret poröst. Blanda med jordgubbarna. Vispa grädden och blanda med äggsmeten. Häll smeten i en form, ca 1 liter. Frys i 4-5 tim. Låt den stå i kylen ca 30 min innan servering.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 370 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 26 g
- Fett: 27 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Glass/parfait 2009