Fruktsallad

Name: Fruktsallad
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 apelsiner; 1 blodgrape; 1 äpple; 200 g cantaloupemelon; 250 g jordgubbar; 1 kruka färsk mynta; 250 g KESO® cottage cheese; ev 1 msk honung

Fruktsallad är aldrig fel, gott som kickstart på morgonen, lyxigt mellanmål eller fräsch dessert. Variera frukter och bär och servera med KESO® cottage cheese, grekisk yoghurt eller glass.

Gör så här

Skala apelsin och blodgrape med kniv och skär ut hinnfria klyftor. Kärna ur äpplet och skär i bitar.
Skala och kärna ur melonen, skär i bitar. Rensa och skär jordgubbarna i halvor.
Blanda frukten i en skål. Strimla myntan och blanda ner.
Ringla ev honung över fruktsalladen och servera med cottage cheese.