Jordgubbschutney med chili

Name: Jordgubbschutney med chili
Total time: 30 min
Yield: 5 dl
Ingredients: 1 liter jordgubbar; 2 gula lökar; ½ röd chili; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; ½ dl rödvinsvinäger; 1 dl rårörsocker; 1 kanelstång; 1 tsk salt

30 min Frukost

Jordgubbschutney är en ny, söt och kryddig favorit till grillad kyckling. Denna chutney passar också bra till ost.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Ansa och skär jordgubbarna i bitar. Skala och hacka lökarna. Kärna ur och strimla chilin.
Fräs lök och chili i smör-&rapsolja i en gryta. Rör i jordgubbar, vinäger, socker, kanel och salt.
Koka utan lock 20–30 min tills vätskan kokat in. Häll upp i rengjorda burkar. Förvara kallt.
Håller ca 1 vecka i kyl.