Jordgubbschutney med chili

Name: Jordgubbschutney med chili
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1 liter jordgubbar; 2 gula lökar; ½ röd chili; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; ½ dl rödvinsvinäger; 1 dl rårörsocker; 1 kanelstång; 1 tsk salt

Jordgubbschutney är en ny, söt och kryddig favorit till grillad kyckling. Denna chutney passar också bra till ost.

Ingredienser

Jordgubbar	1 liter
Gula lökar	2
Röd chili	½
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Rödvinsvinäger	½ dl
Rårörsocker	1 dl
Kanelstång	1
Salt	1 tsk

Gör så här

Ansa och skär jordgubbarna i bitar. Skala och hacka lökarna. Kärna ur och strimla chilin.
Fräs lök och chili i smör-&rapsolja i en gryta. Rör i jordgubbar, vinäger, socker, kanel och salt.
Koka utan lock 20–30 min tills vätskan kokat in. Häll upp i rengjorda burkar. Förvara kallt.
Håller ca 1 vecka i kyl.

Näringsvärden, per dl

Energi:

168 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per dl
Fiber:	-	2,7 g
Protein:	2,4 %	1 g
Fett:	26,4 %	5 g
Kolhydrater:	71,2 %	29,4 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/jordgubbschutney-med-chili/