Zucchiniplock med grill cheese och mynta
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=cd3cccb9)
Jordgubbscheesecake med lime
Hemligheten i denna jordgubbscheesecake är fyllningen. En sagolikt god och enkel cheesecake som dessutom är vacker att servera gästerna.
Ingredienser
Receptet gäller för 10 bitar
Botten:
-
75 g Arla® Svenskt Smör
- 8 digestivekex
- 1 krm malen kanel
Fyllning:
- 2 ägg
- 2 msk strösocker
-
250 g Arla Köket Kesella® kvarg
- ½ dl jordgubbssylt
-
3 dl Arla Köket® turkisk yoghurt
- 2 msk majsstärkelse
- rivet skal och saft av 1 lime
Garnering:
- 1½ dl aprikosmarmelad
- lime i skivor
- färska jordgubbe
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 150°. Smält smöret. Mixa eller krossa kexen och blanda med smör och kanel. Tryck ut smulorna på botten i en form med löstagbar kant, ca 20x30 cm eller 24 cm i diameter. Rör ihop ingredienserna till fyllningen och häll i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 40 min. Låt svalna. Smält marmeladen med 1 msk vatten i en kastrull och fördela den över kakan. Garnera med lime och halverade jordgubbar.
Näringsvärden, per bit
- Energi: 345 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 36 g
- Fett: 19 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Kalaslätt
