Jordgubbscheesecake med lime

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(67 st)

Mitt betyg:

Hemligheten i denna jordgubbscheesecake är fyllningen. En sagolikt god och enkel cheesecake som dessutom är vacker att servera gästerna.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 10 bitar

Botten:

75 g Arla^® Svenskt Smör
8 digestivekex
1 krm malen kanel

Fyllning:

2 ägg
2 msk strösocker
250 g Arla Köket Kesella^® kvarg
½ dl jordgubbssylt
3 dl Arla Köket^® turkisk yoghurt
2 msk majsstärkelse
rivet skal och saft av 1 lime

Garnering:

1½ dl aprikosmarmelad
lime i skivor
färska jordgubbe

Gör så här

Sätt ugnen på 150°. Smält smöret. Mixa eller krossa kexen och blanda med smör och kanel. Tryck ut smulorna på botten i en form med löstagbar kant, ca 20x30 cm eller 24 cm i diameter. Rör ihop ingredienserna till fyllningen och häll i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 40 min. Låt svalna. Smält marmeladen med 1 msk vatten i en kastrull och fördela den över kakan. Garnera med lime och halverade jordgubbar.

Näringsvärden, per bit

Energi: 345 kcal
Protein: 8 g
Kolhydrater: 36 g
Fett: 19 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Kalaslätt