Janssons frestelse i portionsformar

Name: Janssons frestelse i portionsformar
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Ingredients: 1 gul lök; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 750 g potatis; 100 g ansjovisfilé; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; 1 dl Arla Ko® Standardmjölk; 1 msk ströbröd

Janssons frestelse är en klassiker som vi gärna njuter av lite extra till jul och påsk. Tillagad i portionsform känns den extra lyxig. Sältan från ansjovisen som blandas med krämig potatis är oslagbar! Vill du göra en stor Janssons frestelse, öka då ugnstiden till ca 60 min.

Ingredienser

Gul lök	1
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Potatis	750 g
Ansjovisfilé	100 g
Arla Ko® Vispgrädde	2 dl
Arla Ko® Standardmjölk	1 dl
Ströbröd	1 msk

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Skal och skär löken i tunna skivor. Fräs den mjuk i lite smör i en stekpanna.
Skala potatisen och skär den i tunna strimlor.
Smörj små portionsformar. Lägg i ett lager potatis, därefter lök, ansjovis och sedan resten av potatisen.
Droppa gärna över lite ansjovisspad. Häll på grädde och mjölk. Strö över ströbrödet.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter.

Näringsvärden, per port

Energi:

438 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,5 g
Protein:	8,2 %	8,8 g
Fett:	55,5 %	27,5 g
Kolhydrater:	36,3 %	39,1 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/janssons-frestelse-i-portionsformar/