Irish coffeesås

10 min
•
Irish coffeesås

Välbekanta smaker i en läcker sås. Njut den till en fin köttbit.

Ingredienser

Kallt, starkt kaffe
1 dl
Majsstärkelse
½ msk
2 dl
Kalvfond
1 msk
Rårörsocker
1 tsk
Whisky
1 msk
Salt och peppar

Gör så här

  • Häll kaffet i en kastrull. Vispa i majsstärkelse. Tillsätt grädde, fond och socker.
  • Låt såsen koka upp under vispning och sedan koka i 3 min. Smaksätt med whisky, salt och peppar.
  • Servera till t ex stekt oxfilé eller entrecôte.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

204 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0 g
Protein: 2,2 % 1,1 g
Fett: 86,8 % 20 g
Kolhydrater: 6,8 % 3,4 g

Säg hej till Arla Mat

Hej! Det är vi som står bakom recepten på Arla Mat. Vi älskar att stå i köket, hitta på nya rätter och klura ut hur man får till något riktigt gott utan att det blir krångligt. Allt vi tar fram provlagar vi i vårt provkök, för vi vill vara helt säkra på att det funkar och smakar gott i ditt kök också.

Följ oss även på Instagram och TikTok eller ladda ner appen Arla Mat. Där bjuder vi på matinspiration varje dag, så kom gärna förbi!

Historik

Receptet senast uppdaterat

Receptet publicerat

https://www.arla.se/recept/irish-coffeesas/