Irish coffeesås

Irish coffeesås

10 min
Välbekanta smaker i en läcker sås. Njut den till en fin köttbit.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/irish-coffeesas/

Gör så här

  • Häll kaffet i en kastrull. Vispa i majsstärkelse. Tillsätt grädde, fond och socker.
  • Låt såsen koka upp under vispning och sedan koka i 3 min. Smaksätt med whisky, salt och peppar.
  • Servera till t ex stekt oxfilé eller entrecôte.
Klart!
Energi:

195 kcal

Protein: 1 g
Kolhydrater: 4 g
Fett: 20 g

Ingredienser

Kallt, starkt kaffe
1 dl
Majsstärkelse
½ msk
2 dl
Kalvfond
1 msk
Rårörsocker
1 tsk
Whisky
1 msk
Salt och peppar