Irish coffeesås

10 min Tillbehör
Irish coffeesås

Välbekanta smaker i en läcker sås. Njut den till en fin köttbit.

Ingredienser

Kallt, starkt kaffe
1 dl
Majsstärkelse
½ msk
2 dl
Kalvfond
1 msk
Rårörsocker
1 tsk
Whisky
1 msk
Salt och peppar

Gör så här

  • Häll kaffet i en kastrull. Vispa i majsstärkelse. Tillsätt grädde, fond och socker.
  • Låt såsen koka upp under vispning och sedan koka i 3 min. Smaksätt med whisky, salt och peppar.
  • Servera till t ex stekt oxfilé eller entrecôte.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

186 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0 g
Protein: 2,6 % 1,2 g
Fett: 85,4 % 18 g
Kolhydrater: 7,4 % 3,4 g
https://www.arla.se/recept/irish-coffeesas/