Indiska linspannkakor

Name: Indiska linspannkakor
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 port
Cuisine: Indisk
Ingredients: 3 dl kokta torkade röda linser; 100 g salladslök; 2½ dl vetemjöl; 1 tsk spicy garam masala; 1 tsk malen gurkmeja; 1½ tsk salt; 5 dl Arla Ko® Standardmjölk; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g; 3 ägg; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 250 g tomater; ½ dl hackad färsk koriander; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja

Guldgula och mättande linspannkakor till middag med spännande kryddning. Funkar perfekt med matyoghurt och en god tomatsallad.

Ingredienser

Kokta torkade röda linser	3 dl
Salladslök	100 g
Vetemjöl	2½ dl
Spicy garam masala	1 tsk
Malen gurkmeja	1 tsk
Salt	1½ tsk
Arla Ko® Standardmjölk	5 dl
Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g	2 dl
Ägg	3
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Tomater	250 g
Hackad färsk koriander	½ dl
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk

Gör så här

Skölj linserna. Skiva löken tunt.
Vispa mjöl, kryddor, ½ tsk salt och mjölken till en slät smet. Tillsätt 1 dl matyoghurt, ägg, 1 dl linser och hälften av löken.
Finhacka tomaterna och blanda till en sallad med resten av linserna och löken samt 1 tsk salt och koriander.
Stek tunna pannkakor i smör-&rapsolja.
Servera med tomatsalladen och resten av matyoghurten.

Näringsvärden, per port

Energi:

663 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	7 g
Protein:	19,8 %	32,4 g
Fett:	36,5 %	27,4 g
Kolhydrater:	43,7 %	71,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/indiska-linspannkakor/