Indisk currytorsk
Smakrik torsk med curry och söta ärter. Garam masala kan bytas ut mot currypasta och torsken mot kummel eller kolja.
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g torskrygg
- 3 dl basmatiris
- 1 msk garam masala
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
- 250 g frysta gröna ärter
- 1 tsk salt
-
2 msk Arla® Svenskt Smör
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
- Skär fisken i bitar och strö över salt. Låt stå ca 15 min.
- Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
- Fräs garam masalan i smör i en stekpanna på svag värme i ca 1 min. Tillsätt crème fraiche och ½ dl vatten.
- Torka av fisken lätt med hushållspapper. Lägg fisken i såsen och låt sjuda under lock i ca 4 min. Tillsätt ärterna på slutet.
- Servera med riset.
Näringsvärden, per port
- Energi: 475 kcal
- Protein: 27 g
- Kolhydrater: 57 g
- Fett: 15 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2017
