Inbakad vitost med medelhavssallad

Name: Inbakad vitost med medelhavssallad
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 4 ark filodeg; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 300 g (2 pkt) Apetina® Vitost 20%; 1 förp färsk haricots verts; 60 g salladsmix, t ex medelhavsmix; 1 skivad rödlök; 1 dl kalamataoliver; 2 msk kallpressad olivolja; flingsalt; svartpeppar; 1 citron i klyftor

Bjud på frasiga filodegsknyten som mingelmat eller fredagsmys och variera tillbehören som du vill. Den här salladen med smak av medelhavet är god till mycket.

Ingredienser

Filodeg	4 ark
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
(2 pkt) Apetina® Vitost 20%	300 g

Färsk haricots verts	1 förp
Salladsmix, t ex medelhavsmix	60 g
Skivad rödlök	1
Kalamataoliver	1 dl
Kallpressad olivolja	2 msk
Flingsalt
Svartpeppar
Citron i klyftor	1

Gör så här

Sätt ugnen på 225°.
Dela varje vitost i halvor.
Pensla ett filoark med smör-och rapsoljan. Lägg på ett ark till, pensla igen. Dela i 4 bitar. Lägg på osten.
Vik ihop till paket och lägg med skarven nedåt på en plåt med bakplåtspapper.
Pensla paketen och baka i mitten av ugnen ca 15 min.
Koka haricot verts i lättsaltat vatten en minut. Kyl i kallt vatten.
Blanda dem med sallad, oliver, rödlök och olivolja. Strö över lite flingsalt och svartpeppar.
Servera salladen med ostpaketen och citronklyftor.

Näringsvärden, per port

Energi:

471 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	5,9 g
Protein:	16,1 %	18,7 g
Fett:	59 %	31,4 g
Kolhydrater:	24,9 %	28,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/inbakad-vitost-med-medelhavssallad/