Sallad med couscous och primörer
Hummerfisk med timjan och gräslök
Lite grädde, en nypa timjan och en knippa gräslök gör fisken till en riktig festrätt.
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g sejfilé
- 1½ krm salt
-
2 dl Arla Köket® vispgrädde
- 1 msk hummerfond
- ½ tsk torkad timjan
- ½ dl hackad färsk gräslök
Gör så här
Gör så här
Dela fisken i portionsbitar och salta dem. Blanda grädde, hummerfond, timjan och gräslök i en låg vid gryta. Låt det koka upp. Lägg i fisken. Låt koka på svag värme ca 5 min under lock.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Vispgräddepanel 2006
