Hummerfisk med timjan och gräslök

Name: Hummerfisk med timjan och gräslök
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g sejfilé; 1½ krm salt; 2 dl Arla Köket® Vispgrädde; 1 msk hummerfond; ½ tsk torkad timjan; ½ dl hackad färsk gräslök

Lite grädde, en nypa timjan och en knippa gräslök gör fisken till en riktig festrätt.

Ingredienser

Sejfilé	600 g
Salt	1½ krm
Arla Köket® Vispgrädde	2 dl
Hummerfond	1 msk
Torkad timjan	½ tsk
Hackad färsk gräslök	½ dl

Gör så här

Dela fisken i portionsbitar och salta dem.
Blanda grädde, hummerfond, timjan och gräslök i en låg vid gryta. Låt det koka upp. Lägg i fisken.
Låt koka på svag värme ca 5 min under lock.