Hollandaise noisette
20 min
Med brynt smör får hollandaisen en nötig smak. Passar utmärkt till sparris och pocherat ägg.
Andra liknande recept
&w=76&h=76&mode=crop&ak=f525e733&hm=70b8a295)
&w=76&h=76&mode=crop&ak=f525e733&hm=3d499db4)
)
Klart!
Kockens tips
Vill du ha en spännande smakbrytning kan du tillsätta chili i smöret. Antingen bryner du smöret och tillsätter chilin när det är smart. Låt gärna chilin dra någon timme i smöret, värm på och sila bort chilin innan du monterar såsen.
Kockens tips
Du kan också välja att inte bryna smöret. Tillsätt din favoritchili för att få en härlig hetta i såsen.
&w=212&h=120&mode=crop&ak=f525e733&hm=ac5b60f9)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=f525e733&hm=8ef48979)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=f525e733&hm=22142f50)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=f525e733&hm=8ef48979)
