Hoisinsås

Name: Hoisinsås
Total time: 10 min
Yield: 1,5
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1 vitlöksklyfta; 1 dl kinesisk soja; 3 msk jordnötssmör creamy; 3 msk flytande honung; 1 msk ättiksprit 12%; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 krm tabasco; 1 msk sesamolja

Hoisinsås är en tjock, mörkbrun sås som har sitt ursprung i det kinesiska köket. Den används ofta som smaksättare i en mängd olika kinesiska rätter, som t ex pekinganka. Det är inte alls svårt att göra egen hoisisnsås!

Ingredienser

Vitlöksklyfta	1
Kinesisk soja	1 dl
Jordnötssmör creamy	3 msk
Flytande honung	3 msk
Ättiksprit 12%	1 msk
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Tabasco	2 krm
Sesamolja	1 msk

Gör så här

Skala och finhacka vitlöken. Lägg i en liten kastrull och tillsätt alla ingredienser utom sesamolja.
Koka upp och låt sjuda 1-2 min.
Rör ner sesamolja och förvara hoisinsåsen kallt.

Klart!

Andra liknande recept

Fler recept