Hjortstek med risotto och portvinssky

Hjortstek, eller annat vilt, blir enkelt till en underbar middag. Servera steken med krämig risotto och mustig portvinssky.

Provlagat av Arla Köket Provlagat av Arla Köket
Hjortstek med risotto och portvinssky
Klart!
Tips:

Hjortstek kan bytas ut mot rådjursstek. Hjort- och rådjursstek säljs både nätade och onätade. Nätet används för att ge steken en jämnare form. Nätet ska sitta på under tillagningen och tas bort innan serveringen. Receptet passar till både nätad och onätad stek.

Ingredienser