Heta räkor med ris

Gör så här

1. Tina räkorna och torka av dem med hushållspapper.
2. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
3. Finstrimla den gröna toppen på pak choi till garnering. Halvera och stek resten i smör-&rapsolja ca 3 min. Salta.
4. Bryn räkorna runt om i omgångar i en het stekpanna. Salta.
5. Lägg tillbaka alla räkorna, häll på syrad grädde och srirachasås. Låt puttra ihop ca 2 min tills räkorna är precis genomkokta.
6. Toppa med strimlad pak choi. Servera med ris och stekt pak choi.