Heta korvar med fruktig bulgur

30 min
Heta korvar med fruktig bulgur

Smakrik middagsmat som kan varieras med olika kryddade korvar. Sött och syrligt, knaprigt och ostigt!

Ingredienser

Chorizo
4
Bulgur
3 dl
Orientalisk curry
1 tsk
2 msk
Hönsbuljong
6 dl
Apelsin
1
Gurka
¼
Russin
½ dl
Cashewnötter
½ dl
150 g

Gör så här

  • Fräs bulgur och curry i smör-&rapsolja i en kastrull.
  • Häll på buljong och koka under lock enligt anvisning på förpackningen.
  • Skala apelsin och gurka och dela i bitar.
  • Blanda bulgur med apelsin, gurka, russin, nötter och smulad vitost på ett fat.
  • Grilla korvarna runt om över glöd eller i grillpanna ca 5 min.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

777 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 5,6 g
Protein: 17,6 % 33,6 g
Fett: 54,8 % 48,2 g
Kolhydrater: 27,6 % 52,7 g
https://www.arla.se/recept/heta-korvar-med-fruktig-bulgur/