Het kyckling med råstekt broccoli

Name: Het kyckling med råstekt broccoli
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g kycklinglårfilé; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 purjolök; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 1 tsk sambal oelek; 1 tsk färsk ingefära; 1 hackad vitlöksklyfta; salt; svartpeppar; 500 g broccoli; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 2 msk sesamfrön; rivet skal och saft av 1 citron; salt; svartpeppar

40 min Huvudrätt

Saftig kyckling med knaprig broccoli och lite het och smakrik sås med smak av ingefära och chili. Strö gärna lite sesamfrön på toppen vid servering. Mums!

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Skär filéerna i bitar. Skölj och skär purjolöken i ringar. Stek det i smör i en stekpanna.
Rör ner crème fraiche, sambal oelek, ingefära och vitlök och låt koka på svag värme ca 3 min. Smaka av med salt och peppar.
Dela broccolin i bitar och stek den i smör i en stekpanna 2–3 min. Lägg i sesamfrön på slutet. Tillsätt citron och smaka av med salt och peppar.
Servera kycklingen med broccoli och ris.

Klart!

Ingredienser

Kycklinglårfilé	500 g
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Purjolök	1
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl
Sambal oelek	1 tsk
Färsk ingefära	1 tsk
Hackad vitlöksklyfta	1
Salt
Svartpeppar