Mango chicken balti
Het kyckling med råstekt broccoli
Saftig kyckling med knaprig broccoli och lite het och smakrik sås med smak av ingefära och chili. Strö gärna lite sesamfrön på toppen vid servering. Mums!
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g kycklinglårfilé
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
- 1 purjolök
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
- 1 tsk sambal oelek
- 1 tsk färsk ingefära
- 1 hackad vitlöksklyfta
- salt
- svartpeppar
- 500 g broccoli
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
- 2 msk sesamfrön
- rivet skal och saft av 1 citron
- salt
- svartpeppar
Gör så här
Gör så här
Skär filéerna i bitar. Skölj och skär purjolöken i ringar. Stek det i smör i en stekpanna. Rör ner crème fraiche, sambal oelek, ingefära och vitlök och låt koka på svag värme ca 3 min. Smaka av med salt och peppar. Dela broccolin i bitar och stek den i smör i en stekpanna 2–3 min. Lägg i sesamfrön på slutet. Tillsätt citron och smaka av med salt och peppar. Servera kycklingen med broccoli och ris.
Näringsvärden, per port inkl tillbehör
- Energi: 635 kcal
- Protein: 36 g
- Kolhydrater: 57 g
- Fett: 27 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2013
