Hemlagad senap

Name: Hemlagad senap
Prep time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 3,5
Ingredients: 1 dl senapspulver; 1 msk vetemjöl; 3 msk strösocker; 1 krm salt; ¾ dl vatten; 1 msk ättiksprit 12%; 1½ dl Arla Köket® Vispgrädde

Stark och lite söt blir denna hemlagade senap. Den är perfekt till skinkan, korven eller på smörgåsen.

Ingredienser

Senapspulver	1 dl
Vetemjöl	1 msk
Strösocker	3 msk
Salt	1 krm
Vatten	¾ dl
Ättiksprit 12%	1 msk
Arla Köket® Vispgrädde	1½ dl

Gör så här

Blanda senapspulver, mjöl, socker och salt i en tjockbottnad kastrull. Rör ner vatten, ättikssprit och vispgrädde. Koka upp och låt koka 1 min under ständig omrörning.
Ta kastrullen från plattan. Vispa senapen med elvisp eller kör med mixerstav så att senapen blir helt slät. Fyll den på små burkar.
Fyll den på små burkar. Låt mogna minst ett dygn innan servering. Förvara i kyl.

Näringsvärden, per dl

Energi:

253 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per dl
Fiber:	-	0,1 g
Protein:	7,2 %	4,5 g
Fett:	65,7 %	18,8 g
Kolhydrater:	27,1 %	16,9 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/hemlagad-senap/