Hawaiipizza

Name: Hawaiipizza
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Ingredients: 25 g jäst; 2½ dl vatten; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 6 dl vetemjöl; ½ tsk salt; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 3 msk tomatpuré; 1 tsk sambal oelek; 1 msk torkad oregano; 1 finriven vitlöksklyfta; ½ dl vatten; 150 g Arla Köket® Riven ost pizza; 100 g rökt skinka; ½ ananas; ½ kruka färsk oregano eller basilika

Hawaiipizzan med tomatsås, ost, skinka och ananas skapades i Kanada, spreds utöver världen och blev en världskändis. Den 60 år gamla succén med att lägga ananas på pizzan är idag en äkta klassiker!

Ingredienser

Pizzadeg:

Jäst	25 g
Vatten	2½ dl
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Vetemjöl	6 dl
Salt	½ tsk

Tomatsås:

Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Tomatpuré	3 msk
Sambal oelek	1 tsk
Torkad oregano	1 msk
Finriven vitlöksklyfta	1
Vatten	½ dl

Fyllning:

Arla Köket® Riven ost pizza	150 g
Rökt skinka	100 g
Ananas	½
Färsk oregano eller basilika	½ kruka

Gör så här

Pizzadeg:

Smula jästen i en bunke. Tillsätt vatten, smör-&rapsolja, salt och större delen av mjölet.
Arbeta till en smidig deg. Låt degen jäsa övertäckt ca 30 min.

Tomatsås:

Rör ihop alla ingredienser i en skål.

Värm ugnen med en plåt till 250°.
Tärna skinka. Skär bort skalet och mittstocken på ananasen. Tärna frukten.
Kavla eller tryck ut degen till 2 pizzor. Lägg över dem på bakplåtspapper. Bred på tomatsåsen.
Fördela ost, skinka och ananas på pizzorna. Grädda en pizza i taget. Dra över pappret med pizzan till den varma plåten. Grädda i 12-15 min.
Toppa de färdiggräddade pizzorna med färsk oregano.