Havreskorpor

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(3 st)

Mitt betyg:

Knapriga havreskorpor med salta cashewnötter är ett gott tillbehör till en fruktsallad toppad med fräsch passionsfruktssås.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 50 st

5 dl havregryn
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 dl strösocker
75 g saltrostade cashewnötter
2 tsk stötta kardemummakärnor
100 g Arla^® Svenskt Smör
2 ägg
1 dl Arla Köket^® matyoghurt

Sås:

2 passionsfrukter
1 dl Arla^® vispgrädde
1 dl Arla Köket^® matyoghurt
½ dl florsocker

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Blanda havregryn, vetemjöl, bakpulver, socker, grovhackade nötter och kardemumma. Smält smöret. Vispa upp ägg med matyoghurt och avsvalnat smör. Rör ner i mjölblandningen och arbeta ihop till en deg. Dela degen i 4 delar och rulla ut dem till längder, lika långa som plåten. Lägg dem på bakplåtspapper på plåten. Grädda mitt i ugnen 13-15 min. Ta ut och skär längderna i sneda, långa skivor. Lägg tillbaka dem på plåten med snittytan upp och grädda ytterligare 6-8 min. Stäng av ugnen, öppna ugnsluckan och låt skorporna stå kvar och torka ca 30 min. Sås: Dela passionsfrukterna i halvor och skrapa ur innehållet. Vispa grädde och rör ner passionsfrukt och yoghurt. Smaksätt med florsocker. Servera skorporna med såsen och en sallad på sommarens frukt och bär.