Hasselnötsvåfflor med kolasås

Name: Hasselnötsvåfflor med kolasås
Yield: 4 port
Ingredients: 4 dl vetemjöl; ½ tsk salt; ½ tsk bakpulver; 50 g hackade hasselnötter; 4 dl Arla Ko® Vispgrädde; 3 dl kolsyrat vatten; ½ dl Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 dl Arla Köket® Vispgrädde; 50 g Svenskt Smör från Arla®; 1 dl ljust muscovadosocker; ½ tsk flingsalt

Med kalla råvaror och kolsyrat vatten blir våfflorna extra frasiga. Servera med grädde, hasselnötter och en underbar kolasås med lite sälta.

https://www.arla.se/recept/hasselnotsvafflor/

Gör så här

Börja med kolasåsen. Koka ihop grädde, smör och muscovadosocker i en kastrull under omrörning ca 10 min. Smula ner saltet.
Blanda de torra ingredienserna till våfflorna i en bunke, spara lite av nötterna till servering. Rör ner 2 dl grädde, vatten och smör-&rapsolja.
Grädda våfflorna. Vispa resten av grädden. Servera våfflorna med nötter, vispad grädde och kolasås.

Klart!