Harissa- och morotsdipp

Name: Harissa- och morotsdipp
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Cuisine: Afrikansk
Ingredients: 500 g morötter; 2 vitlöksklyftor; 150 g Arla® färskost harissa; 2 msk citronsaft; ½ tsk salt; 1 kålrabbi; 1 röd paprika; 100 g blomkål; ½ gurka; 1 orientaliskt tunnbröd eller pitabröd

30 min Buffé Förrätt

Harissa är en nordafrikansk krydda som passar utmärkt tillsammans med de söta morötterna. Servera gärna denna dipp med grönsaker som ett enklare snacks.