Harissa- och morotsdipp

Name: Harissa- och morotsdipp
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Cuisine: Afrikansk
Ingredients: 500 g morötter; 2 vitlöksklyftor; 150 g Arla® färskost harissa; 2 msk citronsaft; ½ tsk salt; 1 kålrabbi; 1 röd paprika; 100 g blomkål; ½ gurka; 1 orientaliskt tunnbröd eller pitabröd

30 min Buffé Förrätt

•

Harissa är en nordafrikansk krydda som passar utmärkt tillsammans med de söta morötterna. Servera gärna denna dipp med grönsaker som ett enklare snacks.