Rabarbermuffins
Hallonmuffins
Ljuvliga hallonmuffins med krispigt smultäcke som går fort att baka och smakar underbart till fikat. Hallonen går att byta ut till andra bär.
Ingredienser
Receptet gäller för 12 st
-
100 g Arla® Svenskt Smör
- 2 ägg
- 1½ dl strösocker
-
2 dl Arla® mjölk
- 4 dl vetemjöl
- 1½ tsk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
Topping:
-
3 msk Arla® Svenskt Smör
- ½ dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- 1 dl strösocker
- 2½ dl hallon
Gör så här
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner det smälta smöret och mjölken.
- Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Vänd ner i smeten. Klicka smeten i 12 muffinsformar.
- Blanda smör, mjöl, havregryn och socker till en grynig deg. Fördela hallonen i muffinsformarna och toppa med smuldegen.
- Grädda i mitten av ugnen ca 15 min.
Näringsvärden, per st
- Energi: 280 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 38 g
- Fett: 12 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket - extrarecept 2015
