Hallonkräm

Name: Hallonkräm
Yield: 4 port
Ingredients: ½ liter färska eller frysta hallon; 2 msk potatismjöl; ½ msk strösocker

Mums, hemlagad hallonkräm med mjölk! Lika gott till frukost, sommarlunchen eller som mättande mellanmål.

Ingredienser

Tina de frysta bären eller skölj och rensa de färska bären. Blanda juice och potatismjöl med en visp i en kastrull. Rör om hela tiden och låt det koka upp. Ta kastrullen från plattan och lägg i bären. Rör om igen. Häll krämen i en skål. Strö över socker. Servera med mjölk.