Hallongrottor med maräng

Name: Hallongrottor med maräng
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Ingredients: 200 g rumsvarmt Svenskt Smör från Arla®; 1 dl strösocker; 4 dl vetemjöl; 1 dl marsánpulver; 1 tsk bakpulver; 1½ dl hallonsylt; 2 äggvitor; 2 dl strösocker

Hallongrottor är ett kärt barndomsminne för många. Här har de piffats upp ytterligare med lite maräng.

Ingredienser

Rumsvarmt Svenskt Smör från Arla®	200 g
Strösocker	1 dl
Vetemjöl	4 dl
Marsánpulver	1 dl
Bakpulver	1 tsk

Fyllning:

Hallonsylt	1½ dl

Maräng:

Äggvitor	2
Strösocker	2 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Vispa smör och socker poröst.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Blanda till en slät deg.
Forma degen till bollar och lägg i muffinsformar.
Gör en fördjupning i varje boll. Klicka i hallonsylt.
Grädda i mitten av ugnen 10 min.
Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret och vispa till en fast maräng.
Ta ut hallongrottorna och spritsa en klick maräng på varje kaka.
Grädda i ytterligare ca 10 min.

Näringsvärden, per st

Energi:

157 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	0,5 g
Protein:	3,1 %	1,2 g
Fett:	39,9 %	7,1 g
Kolhydrater:	57 %	22,1 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/hallongrottor-med-marang/