Hallongrottor med kanel

Name: Hallongrottor med kanel
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 30
Ingredients: 200 g rumsvarmt Svenskt Smör från Arla®; 1 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 4½ dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 1 tsk malen kanel; ¾ dl hallonsylt

Hallongrottor med kanel - älskad klassiker bland småkakor, blir här som ny med extra kryddning av kanel. Passar utmärkt till kaffet eller som ett nytillskott till adventsfikat. Enkelt recept som du gör på runt en halvtimme.

Ingredienser

Rumsvarmt Svenskt Smör från Arla®	200 g
Strösocker	1 dl
Vaniljsocker	1 tsk
Vetemjöl	4½ dl
Bakpulver	1 tsk
Malen kanel	1 tsk
Hallonsylt	¾ dl

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Rör smör, socker och vaniljsocker poröst. Tillsätt mjölet blandat med bakpulver och kanel.
Arbeta ihop till en deg. Rulla ut degen till en längd och dela den i 30 bitar.
Rulla dem till kulor och lägg i småbrödsformar. Gör en fördjupning i varje kaka och lägg i en klick sylt.
Grädda i mitten av ugnen ca 12 min tills kanterna fått en svagt gyllene färg och sylten bubblar lite och ser glansig ut.