Hallongrottor i långpanna

Hallongrottor i långpanna är ett perfekt recept för dig som älskar klassiska småkakor men vill baka många på en gång. Genom att baka hallongrottor i långpanna sparar du både tid och arbete utan att tumma på smaken. Kakorna blir spröda, smöriga och fyllda med söt hallonsylt. Frys gärna in det som blir över och plocka fram till fika, kalas eller när sötsuget slår till.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	300 g
Vetemjöl	6½ dl
Strösocker	1 dl
Vaniljsocker	1 msk
Salt	1 krm
Hallonsylt	2 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Klä en långpanna, ca 25x35 cm, med bakplåtspapper.
Arbeta snabbt ihop smör, vetemjöl, strösocker, vaniljsocker och salt till en fast deg för hand eller i en matberedare.
Tryck ut degen i långpannan och platta till med händerna så den fördelas jämnt.
Gör 35 st gropar i degen med fingret och fyll varje grop med lite hallonsylt.
Grädda mitt i ugnen i ca 20 min. tills degen börjar få en svagt gyllene färg och sylten bubblar lite och ser glansig ut.
Låt hallongrottor i långpanna svalna innan du skär kakan i 35 st små kakor.

Näringsvärden, per bit

Energi:

126 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bit
Fiber:	-	0,5 g
Protein:	3,2 %	1 g
Fett:	51,5 %	7,3 g
Kolhydrater:	45,3 %	14 g

Upptäck fler recept: Småkakor

Fler recept

https://www.arla.se/recept/hallongrottor-i-langpanna/