Hallon- och hjortronkompott med ingefärsgrädde

Name: Hallon- och hjortronkompott med ingefärsgrädde
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 225 g hjortron; 225 g hallon; ½ dl vatten; 1 dl strösocker; 1 dl Arla Köket® Crème fraiche; 2 dl Arla Köket® Vispgrädde; 1 tsk malen ingefära; 2 msk hackad färsk mynta; 2 msk flytande honung

Runda av middagen med en lättlagad dessert med friska smaker.

Ingredienser

Hjortron	225 g
Hallon	225 g
Vatten	½ dl
Strösocker	1 dl

Ingefärsgrädde:

Arla Köket® Crème fraiche	1 dl
Arla Köket® Vispgrädde	2 dl
Malen ingefära	1 tsk
Hackad färsk mynta	2 msk

Flytande honung	2 msk

Gör så här

Koka upp vatten och socker, lägg i bären. Låt sjuda under försiktig omrörning ca 3 min. Låt svalna.
Vispa samman crème fraiche och grädde. Rör ner ingefära och mynta.
Varva kompott och ingefärsgrädde i glas. Ringla över honung.

Näringsvärden, per port

Energi:

424 kcal

	Energifördelning: per port
Protein:	3 g
Fett:	27 g
Kolhydrater:	38 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/hallon--och-hjortronkompott-med-ingefarsgradde/