Äggkräm med citron och bär
Hallon- och hjortronkompott med ingefärsgrädde
Runda av middagen med en lättlagad dessert med friska smaker.
Ingredienser
Antal portioner
- 225 g hjortron
- 225 g hallon
- ½ dl vatten
- 1 dl strösocker
Ingefärsgrädde:
-
1 dl Arla Köket® crème fraiche
-
2 dl Arla Köket® vispgrädde
- 1 tsk malen ingefära
- 2 msk hackad färsk mynta
- 2 msk flytande honung
Gör så här:
Gör så här:
Koka upp vatten och socker, lägg i bären. Låt sjuda under försiktig omrörning ca 3 min. Låt svalna. Vispa samman crème fraiche och grädde. Rör ner ingefära och mynta. Varva kompott och ingefärsgrädde i glas. Ringla över honung.
Näringsvärden, per port
- Energi: 424 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 38 g
- Fett: 27 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2015