Plättar på färskpotatis och gräddfil
Grönsaksbruschetta
Nytt och roligt med fräst gurka! Perfekt i väntan på grillen.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 ciabatta
-
1 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv
- ½ gurka
- 50 g soltorkade tomater
- 2 msk hackad färsk basilika
-
1 dl Arla Köket® lätt crème fraiche parmesan & vitlök
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på grill. Skär brödet i tunna skivor lite på snedden. Lägg dem på en plåt och ringla över smör-&rapsolja. Dela, kärna ur och skär gurkan i tärningar. Strimla tomaterna. Fräs gurkan i smör-&rapsolja i en stekpanna 2–3 min. Rör i tomater och basilika. Rosta brödet i ugnen några minuter. Bred på crème fraiche och toppa med grönsakerna. Garnera med basilika.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 195 kcal
- Protein: 22 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 11 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2010
