Ostfyllda auberginerullar
Grönkålscocotter
Grönkål trivs bra med muskot och ost i små, rara portionsformar, kan även stjälpas upp.
Ingredienser
Receptet gäller för 6 port
- 500 g hackad fryst grönkål
-
250 g Arla Köket Kesella® kvarg
- 1 ägg
-
2½ dl Arla Köket® riven ost gratäng
- ½ tsk riven muskotnöt
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Tina och krama ur grönkålen och blanda den med resten av ingredienserna. Fördela blandningen i sex smorda ugnssäkra portionsformar som rymmer 1 1/2 dl. Ställ formarna i en långpanna och häll varmt vatten runt om så att det når upp till halva formarnas höjd. Baka cocotterna i mitten av ugnen 20 – 25 min.
Tips:
En kall sås, gräslök&vitlök, blandad med 1 dl hackade hassel- eller valnötter passar bra till cocotterna.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 5 2003
