Gröna biffar med linsgryta och apelsinyoghurt

Name: Gröna biffar med linsgryta och apelsinyoghurt
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 purjolök; 1 tsk salt; 2 vitlöksklyftor; 1 färsk grön chili; ½ kruka bladpersilja; 2 dl kikärtsmjöl; 1½ dl KESO® cottage cheese; 1 dl vatten; 1½ dl Kvibille® cheddar riven; 1 msk Svenskt Smör från Arla® till stekning; 1 morot; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 2 dl torkade röda linser; 4 dl grönsaksbuljong; 1 tsk malen gurkmeja; ½ apelsin; 2 dl Arla Köket® turkisk yoghurt; 1 tsk flytande honung