Grillspett med paneer

Name: Grillspett med paneer
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Cuisine: Indisk
Ingredients: 1 förp Apetina® Paneer, 225 g; 2 msk rapsolja; 1 msk malen koriander; 1 msk malen spiskummin; ½ tsk chilipulver; 1 tsk malen gurkmeja; 1 röd paprika; 1 gul paprika; ½ zucchini; 4 naanbröd; 2 dl Arla Köket® Dipp Ranch, till servering

Den indiska osten paneer har en fantastisk förmåga att suga upp smaker, vilket gör det väl värt att lägga lite extra tid på marinaden. Som grillspett funkar de lika bra att steka i panna som att lägga på grillen.

Ingredienser

Apetina® Paneer, 225 g	1 förp
Rapsolja	2 msk
Malen koriander	1 msk
Malen spiskummin	1 msk
Chilipulver	½ tsk
Malen gurkmeja	1 tsk
Röd paprika	1
Gul paprika	1
Zucchini	½
Naanbröd	4
Arla Köket® Dipp Ranch, till servering	2 dl

Gör så här

Skär osten i tärningar, ca 3x3 cm. Blanda oljan med kryddorna. Låt osten ligga i blandningen ca 10 min.
Kärna ur paprikorna och skär dem och zucchinin i bitar. Trä upp ost och grönsaker på blötlagda träspett.
Stek dem runt om på medelvärme i en stor stekpanna 4-5 min. Servera med naanbröd och dipp.

Näringsvärden, per port

Energi:

588 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	7,8 g
Protein:	15,3 %	22,2 g
Fett:	37,9 %	25,2 g
Kolhydrater:	46,8 %	67,6 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/grillspett-med-paneer/