Melontsatsiki
Grillade grönsaker med solrosröra
Grillade grönsaker tillsammans med rostade solrosfrön som ger fin smak till röran.
Ingredienser
Antal portioner
- ½ grön paprika
- 2 msk finhackad färsk koriander
-
300 g KESO® cottage cheese hummus
- 3 msk solroskärnor
Gör så här
Gör så här
Kärna ur och tärna paprikan och blanda med cottage cheese och purjolök. Rosta solrosfröna i en torr varm stekpanna tills de fått lite färg. Blanda ner 2 msk solrosfrön i röran. Servera röran till grillade grönsaksspett. Våra är gjorda på paprika, cocktailtomater, squash, champinjoner och lättkokt fänkål. Pensla spetten med smält smör blandat med pressad vitlök innan de grillas. Garnera med de sparade solrosfröna.
Näringsvärden, per port exkl grönsaksspett
- Energi: 250 kcal
- Protein: 21 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fett: 14 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Mer tid till KESO®