Grillade grönsaker med räkor
Tillsammans med sval örtsås blir dina grillade grönsaker och räkor en riktigt fräsch rätt! Välj stora räkor som är lättare att grilla.
Ingredienser
Antal portioner
- 750 g stora räkor med skal
- 3 paprikor
- 300 g zucchini
-
2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
- ½ dl hackade färska örter
Örtsås:
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
- 2 krm salt
- 2 tsk herbes de provence
- 1 pressad vitlöksklyfta
Gör så här
Gör så här
Skala räkorna. Kärna ur paprikorna och dela i stora bitar. Skär squashen i 1 cm tjocka skivor. Smaksätt crème fraiche med salt, herbes de Provence och vitlök. Vänd runt räkor och grönsaker i smör-&rapsolja. Grilla grönsakerna 3 - 4 min per sida och räkorna 1 min per sida. Lägg upp på ett fat och strö över örterna. Servera såsen till.
Tips:
Räkor med skal man bytas ut mot 300g skalade räkor för 4 port.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 245 kcal
- Protein: 21 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 14 g
Tips:
Räkor med skal man bytas ut mot 300g skalade räkor för 4 port.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2008
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=6067d9dd)
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=f2db3362)
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=5bb5db9f)
