Grillad biff med matig sallad
Grillad fläskfilé med limeyoghurt
Lättgrillad fläskfilé med nya, spännande smaker. En lättlagad rätt som du inte misslyckas med och som kan varieras med olika tillbehör beroende på tillfälle.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g fläskfilé
-
4 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
- ½ tsk salt
- 1 pressad vitlöksklyfta
Limeyoghurt:
-
2 dl Arla Köket® turkisk yoghurt
- rivet skal och pressad saft av 1 lime
- ½ tsk sambal oelek
- 2 krm salt
Gör så här
Gör så här
Blanda yoghurt, limeskal och -saft, sambal och salt. Rör ihop smör-&rapsolja, salt och vitlök. Pensla köttet med 1 msk av kryddsmöret. Grilla köttet runt om över glöd ca 15 min. Skiva köttet och lägg det på ett fat med en blandad grönsallad. Häll resten av kryddsmöret över köttet.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2006