Grillad flankstek med sallad och chilibearnaise

Name: Grillad flankstek med sallad och chilibearnaise
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g flankstek; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 4 tortillabröd; 2 dl chilibearnaisesås; 250 g cocktailtomater; 1 rödlök; 1 burk majs à 150 g; 1 burk blandade bönor à 400 g; 2 msk olivolja; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 60 g blandad grönsallad

Tunna, fina skivor av flankstek som du grillar eller steker och serverar på tortillabröd med sallad och chilibearnaise. Snabbt, gott och enkelt att laga.

https://www.arla.se/recept/grillad-flankstek-med-sallad-och-chilibearnaise/

Gör så här

Börja med salladen. Dela tomaterna. Skala och finhacka löken. Häll av och skölj majs och bönor.
Blanda tomater, lök, majs, bönor och olivolja i en skål, strö över salt och peppar och vänd ner grönsalladen.
Salta och peppra köttet. Grilla eller stek det ca 3 min på varje sida, låt vila ca 5 min. Skär köttet i tunna skivor.
Servera salladen på tortilla bröd med skivat kött och chilibearnaise.