Grillad fisk med kryddsmör

30 min Huvudrätt Lunch Middag
•
Kommentarer
Grillad fisk med kryddsmör

Underbart god, grillad hel fisk. Smör som vispas och kryddas med oregano och sambal ger fisken ny spännande smak.

Andra liknande recept
Vit sparris med brynt smör
20 min
Vit sparris med brynt smör
(6)
Laxsida i ugn
45 min
Laxsida i ugn
(12)
Torskrygg i ugn
45 min
Torskrygg i ugn
(226)
Lax i ugn med spenat och citronsås
30 min
Lax i ugn med spenat och citronsås
(295)
Lax i airfryer
45 min
Lax i airfryer
(41)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Regnbågslaxar
4
Citron
1
Salt
1 tsk
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
1 msk

Kryddsmör:

Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt
75 g
Torkad oregano
1 tsk
Sambal oelek
2 krm
Flingsalt
½ tsk
Värt lite mer 2024

Gör så här

  • Riv lite skal från citronen till smöret. Skär den sedan i skivor.
  • Vispa smöret till kryddsmöret luftigt med elvisp. Rör i kryddor och citronskal.
  • Rensa och skölj fisken. Salta inuti och utanpå. Pensla utsidan med smält smör.
  • Lägg fisken i halster, lägg på citronskivorna och kläm ihop.
  • Grilla över glöd 5–7 min per sida. Servera med kryddsmöret.
Klart!

Regnbågslaxen kan bytas ut mot abborre.

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

Energi:

430 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 33 g
Kolhydrater: 1 g
Fett: 33 g
Video Gör ditt eget kryddsmör – steg för steg

Stjärnkocken Andreas Hedlund visar hur enkelt det är att göra ett gott kryddsmör och hur smakerna kan varieras. Ett tips är att göra en stor sats och förvara i frysen så det bara är att ta fram när det är dags.

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/grillad-fisk-med-kryddsmor/