Grillad fisk med ingefärssås

Name: Grillad fisk med ingefärssås
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Cuisine: Afrikansk
Ingredients: 600 g torskfilé; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 färska lökar; 250 g cocktailtomater; flingsalt; 2 dl Arla Ko® Gräddfil; 1 msk riven färsk ingefära; ½ tsk hackad färsk rosmarin; 1 krm salt; 2 krm strösocker

Till den nygrillade fisken är det gott med en kall och kryddig sås.

Ingredienser

Torskfilé	600 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Färska lökar	2
Cocktailtomater	250 g
Flingsalt

Sås:

Arla Ko® Gräddfil	2 dl
Riven färsk ingefära	1 msk
Hackad färsk rosmarin	½ tsk
Salt	1 krm
Strösocker	2 krm

Gör så här

Blanda ingredienserna till såsen. Låt stå i kyl ca 30 min.
Pensla fiskfiléerna med smör-&rapsolja, salta och peppra. Grilla fisken över glöd eller i grillpanna 1 ½ - 2 min per sida.
Skiva löken tunt och skär cocktailtomaterna i halvor. Blanda lök och tomat, strö över lite flingsalt.
Servera fisken med såsen, tomatsalladen och nykokt färskpotatis.

Näringsvärden, per portion inklusive tillbehör

Energi:

370 kcal

	Energifördelning: per portion inklusive tillbehör
Protein:	30 g
Fett:	10 g
Kolhydrater:	37 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/grillad-fisk-med-ingefarssas/