Grillad entrecote på spett

•
Kommentarer (0)
Grillad entrecote på spett

Lyxiga spett med sval sås gjord på grillad paprika. Grilla paprikan själv eller köp färdig.

Andra liknande recept
Entrecote med medelhavsgrönsaker
1 tim
Entrecote med medelhavsgrönsaker
(55)
Stekt biff med chilibearnaise och krispig bönsallad
30 min
Stekt biff med chilibearnaise och krispig bönsallad
(23)
Entrecote med ramslökssmör och råstekt sparris
35 min
Entrecote med ramslökssmör och råstekt sparris
(51)
Grillad entrecote med medelhavssmör
Grillad entrecote med medelhavssmör
(150)
Grillat kött med chiliglaze
45 min
Grillat kött med chiliglaze
(27)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Entrecote av nöt eller lamm
500 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja Arla Köket® Smör- & rapsolja
1 msk
Salt
1 tsk
Svartpeppar
1 krm
Hackad färsk rosmarin
1 msk

Paprikasås:

Grillad paprika i olja
100 g
Arla Köket® Lätt crème fraiche Arla Köket® Lätt crème fraiche
2 dl
Pressad vitlöksklyfta
1
Salt
Svartpeppar

Gör så här

  • Skär köttet i bitar ca 3x3 cm. Blanda smör-&rapsolja med salt, peppar och rosmarin i en bunke. Lägg i köttet, rör om. Trä upp köttet på 4 spett.
  • Låt paprikan rinna av och hacka den grovt. Blanda crème fraiche, paprika och vitlök. Smaksätt med salt och peppar.
  • Grilla spetten över glöd 3-4 min per sida.
  • Servera spetten med såsen och en sallad med kokta, stora vita bönor.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Näringsvärden, per port

Energi:

283 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0,4 g
Protein: 41,5 % 28,9 g
Fett: 53,8 % 17,2 g
Kolhydrater: 4,7 % 3,3 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/grillad-entrecote-pa-spett/