Grillad citronfisk i paket med örtklick

Name: Grillad citronfisk i paket med örtklick
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 bitar torskrygg à 150 g; 1 tsk salt; 2 krm nymald vitpeppar; 500 g kokt potatis, gärna färsk; 4 kvistar färsk dragon; 75 g Svenskt Smör från Arla®; pressad saft av 1 citron; 4 tomater; salt och peppar; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche franska örter

En snabb och enkel allt-i-ett rätt att lägga på grillen och sen komplettera med färdig sås. Att grilla fisken i paket är ett lätt sätt att få fisken perfekt i konsistens.

Ingredienser

Torskrygg à 150 g	4 bitar
Salt	1 tsk
Nymald vitpeppar	2 krm
Kokt potatis, gärna färsk	500 g
Färsk dragon	4 kvistar
Svenskt Smör från Arla®	75 g
Citron	pressad saft av 1

Tomater	4
Salt och peppar

Arla Köket® Lätt crème fraiche franska örter	2 dl

Gör så här

Låt 4 ark bakplåtspapper ligga i blöt ett par minuter. Krama ur vattnet.
Gnid in fisken med salt och peppar.
Skiva potatisen och fördela på de blöta bakplåtspappren. Lägg på fisken.
Plocka dragonbladen och fördela på fisken tillsammans med smöret och pressa över citron. Nyp ihop till täta paket.
Grilla i ca 10 min tills fisken är precis genombakad.
Skär tomaterna i halvor. Salta och peppar och grilla dem.
Servera fisken med tomater och en klick crème fraiche.

Näringsvärden, per port

Energi:

440 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	5,7 g
Protein:	29,5 %	32 g
Fett:	44,5 %	22,1 g
Kolhydrater:	26 %	28,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/grillad-citronfisk-i-paket-med-ortklick/