Varm ost- och sparrissallad
Grill cheese med risoni
Suveränt god halloumi med risoni som smaksatts med pesto och lite citron. Servera gärna den grillade osten med en blandad sallad och ytterligare citron på toppen.
Ingredienser
Antal portioner
- 240 g halloumi
- 100 g risoni
- 2 msk röd pesto
- rivet skal av ½ citron
-
Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 1 avokado
- 2 dl blandad grönsallad
- ½ citron i klyftor
Gör så här
Gör så här
Koka risonin enligt anvisning på förpackningen. Häll bort vattnet och rör ner pesto och citronskal. Dela och gröp ur avokadon. Skär den i bitar. Blanda avokado och sallad. Skär osten i skivor och pensla med smör-&rapsolja. Grilla eller stek ca 4 min, vänd några gånger under tiden. Servera genast med risoni och sallad. Pressa citron över osten.
Tips:
Välj gärna en blandad grönsallad med rucola.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Apetina grill cheese 2011