Gravad lax på spett med limesås

Name: Gravad lax på spett med limesås
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 bufféportioner
Ingredients: 500 g gravad lax; träspett; 4 dl Arla Köket® Minifraiche; rivet skal och pressad saft av 1 lime; 1 pressad vitlöksklyfta; 2 msk honung; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar

Ett kul sätt att servera laxen, men givetvis kan du lägga upp laxen i skivor på ett stort fat och servera den goda såsen separat.

Ingredienser

Gravad lax	500 g
Träspett

Sås:

Arla Köket® Minifraiche	4 dl
Lime	rivet skal och pressad saft av 1
Pressad vitlöksklyfta	1
Honung	2 msk
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm

Gör så här

Skär bort skinnet och skär sedan laxen i avlånga bitar. Trä upp dem på spett.
Rör ihop ingredienserna till såsen. Fördela den i glas. Ställ laxspetten i glasen.

Näringsvärden, per bufféportion

Energi:

131 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bufféportion
Fiber:	-	0 g
Protein:	34 %	11 g
Fett:	43,1 %	6,4 g
Kolhydrater:	22,9 %	7,4 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/gravad-lax-pa-spett-med-limesas/